芋忌连作，连作影响根系生长和分蘖，腐烂严重，产量低，应2～3年轮作一次，选择上质肥沃，背风，泥脚浅深适宜的水田、低洼地块及沟渠栽培。旱芋虽能在旱地栽培，但仍以低湿地块为好。芋要深栽。土地要深翻，要求30cm以上，整平细耙。
       目前生产上常采用提早移栽或催芽，再栽植的方法来达到早熟丰产。芋可合理密植，植后需肥量大，要施足底肥，多次追肥。亩用有机肥2000kg以上，并配施草木灰、过磷酸钙等。水芋在栽前1 5天，亩施青碎草2000-2500kg作底肥。苗期结合浅中耕，轻追肥。以后每隔15-20天结合中耕培土，追施肥料依次浓度逐渐增加，一般追施3-4次为宜。在喷施叶面时，液体中加入适量“地果壮蒂灵”胶囊，搅拌均匀即可喷雾。可使芋头叶面浓绿，强壮植株，促进地下果膨大增重，生产优质芋头。在整个生育期间，要始终保持潮湿，防止积水（水芋除外），要视天气，勤灌溉。适时喷洒“新高脂膜”保湿保墒、防涝防病，减少持久干旱、连逢阴雨等不良气候条件下对植物造成的不利影响，恢复生理元气。培土是芋头丰产的重要措施之一，可促进发生不定根，提高抗旱能力，抑制顶芽生长，且利于球茎的发育肥大。一般培土3次，发现侧芽出土，就压入泥土中避免消耗养料。