近日，笔者乘坐316公交车到赤岸，途中从佛堂停靠站上来一位年轻人，他手里拿着一叠名片，分发给车上的每一个乘客。我接过名片一看，只见上面印着“原始土种土鸡，全部放养，吃酒糟、杂粮、青草长大……”
送发名片的人叫金祖旭，是赤岸镇塘边村人。他原是个酿酒师，在给人酿酒中，看到酿过酒的酒糟被废弃了很可惜，于是动了用酒糟养鸡的念头。金祖旭经过市场了解，发现土鸡深受消费者欢迎，于是决定饲养土鸡。他四处打听，购进1000只鸡苗。由于酒糟经过发酵，不但蛋白质含量很高，而且有机酸含量十分丰富，因此，半年时间内，吃酒糟长大的鸡每一只都羽毛发光，肥肥硕硕，达到了成鸡销售标准。为把成鸡尽快销售出去，金祖旭印了2000多张名片，名片上印有土鸡喂养方法、联系地址等情况，到佛堂新市基、综合市场、公交车上分发。
这一招还真灵，金祖旭说，名片分发后，前来询问买鸡的人络绎不绝，两个星期就卖了600多只。他说，我家原始土鸡特征是腿脚高，身子灵活好斗，毛色红黄黑白错杂，饲养周期长，鸡肉无腥味，少油腻，口感好。